Horneando
Como muchos panaderos apasionados durante la pandemia en todo el mundo, me encargué de levantar el ánimo de mi familia y amigos a través de los carbohidratos, profundizando en la cultura eslava a través de mi propia interpretación de los clásicos caseros, desde pavlovas hasta galletas beze. Aunque mis primeros probadores fueron miembros de mi familia, comencé a compartir mis creaciones con amigos y miembros de la comunidad para recibir comentarios. Rápidamente se corrió la voz sobre mi sharlotka de manzana (un pastel de vainilla húmedo y esponjoso relleno con trozos suaves de manzana y realzado con una nota dulce de miel); Pronto, los clientes lo encargaron para todo tipo de ocasiones, desde fiestas de cumpleaños hasta celebraciones del Año Nuevo ruso y eventos comunitarios. Inspirado por mi padre, un empresario exitoso, abrí Jules' Bakery. El resto es historia secundaria :)
